金針菇營養(yǎng)豐富但不易儲存，因此不少商家將其腌漬處理。但喜歡食用腌漬金針菇的消費者要注意了，在河北省食藥監(jiān)局近日發(fā)布的食品安全監(jiān)督抽檢信息中，個別廠家的這類食品被檢出兩種有害防腐劑。
抽檢信息顯示，在石家莊市第一菜市場東區(qū)三排1號，抽檢出產(chǎn)于邢臺市豫讓橋的散裝腌漬金針菇山梨酸超標(biāo)，同時檢出不得添加物苯甲酸。專家介紹，長期食用山梨酸超標(biāo)的食品會對肝臟和腎造成危害。經(jīng)常食用含有苯甲酸的食品，會對人體肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)等造成危害。
來源：河北新聞網(wǎng)
